Précédent
MAJOR LAZER-LEAN ON
Suivant
ARCTIC MONKEYS-Why d you only call me when you re high
En ce moment
KYO
Je cours feat. Nuit Incolore
Rechercher un titre

Économie | Le Parc des Ballons et le Lycée hôtelier unis pour valoriser les produits locaux

ajouté le 14 Novembre 2018

Ecoutez le replay

Désireux d’améliorer leurs actions communes en faveur de valorisation des ressources locales, le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges et le Lycée hôtelier de Gérardmer se sont engagés ce mardi soir sur le long terme par la signature d’une convention-cadre que nous présente Laurent Seguin le Président du des Ballons des Vosges…

Un gâteau « Trésor des Ballons » aux brimbelles et aux épices a déjà été créé il y a trois ans. Une autre ressoucrce locale, le bluet,  a été mis à l’honneur dans le dîner qui a suivi la signature de la convention. Pourquoi ce choix du bluet, éléments d’explications de Julien Bourbier responsable du développement économique au Parc… à écouter ci-dessus

Le bluet des Vosges se prête tout particulièrement à des recettes salées, en particulier avec du gibier et des poissons d’eau douce issus des Vosges. Mais on peut aussi en faire de la glace.

Dans la même catégorie

MDN Logo
Économie Audio

Avec Orest Saint-Dié-des-Vosges s'affirme en pôle de la joaillerie française

MDN Logo
Économie Audio

Une collection 10O% Vosges et éco-responsable avec Blanc des Vosges et 1083

MDN Logo
Économie

Les conséquences dans les Vosges du rachat de Cora & Match par Carrefour

MDN Logo
Économie Audio

Fabienne Picard honorée pour les 35 ans de la Confiserie des Hautes Vosges

MDN Logo
Économie Audio

Bonne semaine la culotte menstruelle fabriquée dans les Vosges

COCKTAIL FM 2A Rue de la république 88400 Gérardmer - tel. 03.29.63.24.24 - fax. 03.29.63.24.30 - Contact
© COCKTAIL FM 2017 - Mentions légales - Création InfoWeb88 Fabrice TROMBINI
Retour haut