ajouté le 26 Mai 2013
La disparition progressive de tous les services en milieu rural est une réalité depuis quarante ans. Mais des solutions existent avec notamment les cafés multiservices de proximité. Il en existe un peu partout dans les hautes Vosges et certains d'entre eux sont désormais labellisés Bistrots de Pays. Un label qui engage à valoriser des produits du terroir vosgien, à donner de l'information touristique et à proposer des animations Depuis le jeudi 23 Mai 2013, le Pays de la Déodatie compte officiellment 4 de ces Bistrots de Pays :
- L’Auberge de la Maix à Vexaincourt entre Raon l'Etape et le Donon
- L’Auberge de la Criquette à Raon-l’Etape
- La Clef du Bar à Ban-sur-Meurthe-Clefcy
- La Cuisine des Arrentès à Arrentès-de-Corcieux
D'autres devraient suivre notamment à Taintrux et Liezey